Unser Brotliebling des Monats

Unser BrotLiebling

Der KürbisKerl – ein echter Kerl aus der Region

Gebacken aus 100 % regionalem Dinkel und verfeinert mit Kürbiskernen aus Niedersachsen, vereint er ehrliches Handwerk mit vollem, natürlichem Geschmack. Ein langzeitgeführter Vorteig bildet dabei die Grundlage: Er schenkt dem Brot seine besondere Saftigkeit, sorgt für eine lange Frischhaltung und macht den KürbisKerl besonders bekömmlich.

Die Krume ist locker und saftig, die Kruste fein ausgebacken und leicht knackig. In jedem Bissen entfalten die heimischen Kürbiskerne ihr vollmundiges, nussiges Aroma und geben dem Brot Biss und Tiefe. Der regionale Dinkel bringt eine milde, runde Getreidenote ein – ausgewogen, natürlich und angenehm sättigend.

Ein Brot, das Zeit, Herkunft und Handwerk schmecken lässt – ehrlich gebacken, gut verträglich und jeden Tag ein Genuss.

Wir empfehlen unseren Kürbiskerl mit guter Butter oder Frischkäse, ein paar Tropfen Kürbiskernöl oder einem Hauch Honig zu genießen – das unterstreicht die nussigen Aromen perfekt.

Als herzhafte Variante schmeckt ein milder Bergkäse oder gereifter Gouda besonders gut zu diesem Brot.
Als frisch-fruchtige Begleitung empfehlen wir naturtrüber Apfelsaft oder Apfelschorle- vielleicht ja auch aus der Region.

Wenn Du auf der Suche nach Anregungen bist, wie Du unseren KürbisKerl mal etwas anders genießen kannst, dann schau doch mal bei unseren Rezeptideen vorbei. 

Lass es Dir auf jeden Fall schmecken. Wir wünschen guten Appetit!