Freiherr Knigge Ölmühle, Pattensen
Die Rapsfelder der Freiherr Knigge Ölmühle erstrecken sich von Pattensen bis ins Deistervorland. Nach der Erntezeit im Juli und August wird der Raps zur Ölmühle transportiert, sorgsam gereinigt und anschließend mithilfe einer traditionellen Spindelpresse zu hochwertigem Öl verarbeitet. Dank der schonenden und schnellen Verarbeitung bleiben die wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und das Vitamin E erhalten.
