Unsere handgemachten Torten nach Landfrauen Art

Eine Auswahl an meisterhaft gefertigten Torten können Sie für Ihre persönliche Kaffeetafel zuhause oder auch für größere Feierlichkeiten jederzeit in unseren BäckereiCafes vorbestellen. Lassen Sie sich mit unserem Torten-Katalog inspirieren. Mit viel Liebe zum Detail werden unsere köstlichen Torten dekoriert und sind ein besonderer Hingucker und Genuss. In der Saison belegen wir Ihre gewünschte Obsttorte ganz frisch mit Früchten aus der Region.
Für besondere Anlässe ist die individuelle Foto-Torte oder die Geburtstags-Torte mit Namen und Ihrem Wunschtext ein ganz persönliches Geschenk. Hochzeits- und Eventtorten erstellen wir gerne auf individuelle Anfrage.

Verkäuferin mit tortenkarton

Spezialtorten

Auf Anfrage haben wir Torten für nahezu jeden Anlass!

Geburtstags-Kinder-Torte für Jungs

Geburtstags-Kinder-Torte

Für die Mädchen- oder die Jungen-Party

Was wäre eine Geburtstagsparty ohne eine leckere Geburtstagstorte? Bunt belegt und individuell mit Schokolade beschriftet ist unsere Geburtstagstorte in einer Größe von 20 x 30?cm und in drei Geschmacksrichtungen erhältlich. Bestehend aus zartem Biskuit und feiner Butterkrem mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Vanillegeschmack sieht die Torte nicht nur toll aus, sondern sie schmeckt auch noch ganz köstlich.

Bitte mindestens 3 Tage vorher bestellen!

Hochzeit-Wunschbild-Torte

Wunschbild-Torte

Süße Erinnerung!

Verschenken Sie doch einfach mal einen leckeren Hingucker. Denn das ist unsere Wunschbildtorte allemal. In einer Größe von 20 x 30 cm belegen wir Ihre Torte mit Ihrem individuellen Foto und beschriften das Motiv gerne nach Ihren Wünschen.
Bestehend aus zartem Biskuit und feiner Butterkrem mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Vanillegeschmack sieht die Torte nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch ganz köstlich.

Schicken Sie uns Ihr Foto!
Senden Sie Ihr Wunschbild in einem gängigen Dateiformat einfach an:
tortenfoto@calenberger-backstube.de
oder geben Sie es in einem unserer Fachgeschäfte zusammen mit Ihrer Bestellung ab.

Mind. 3 Tage Vorlaufzeit beachten!

Obst-Torten der Saison

Obst-Torten der Saison

Frisch geerntet aufgetischt

Zur Saison erhalten Sie bei uns klassisch leckere Obstsorten. Genießen Sie feines Obst der Saison (Sorten auf Anfrage) auf gekochter Vanillekrem und feinem Biskuit. Geschmacklich abgerundet werden unsere Obstsorten durch den feinen Rand aus leicht angerösteten Mandeln. Für alle, die es richtig fruchtig mögen, sind unsere Osttorten genau das Richtige.

Tortenböden

Tortenböden

Wir backen – Sie belegen!

Sie wollen selber kreativ in der Küche sein? Wir nehmen Ihnen gerne ein bisschen Arbeit ab. Bestellen Sie sich doch einfach einen Bis-kuitboden zur Herstellung Ihrer hausgemach-ten Torte. Sie erhalten die Böden bei uns mit zwei Tagen Vorlauf gerne auf Bestellung.

Biskuit, Mürbe + Buttersand

TortenbödenØ 28cm
Biskuit klassischauf Wunsch geschnitten
Schoko-Biskuitboden
auf Wunsch geschnitten
ObstbödenØ 28cm
Biskuit-Obstböden
auf Wunsch geschnitten
Mürbe-Obstböden
auf Wunsch geschnitten
Frankfurter BodenØ 24cm
Aus Buttersandmasse in der Gugelhupfform gebacken, auf Wunsch geschnitten.

Unsere Klassiker

Diese Torten sind jederzeit bestellbar!

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Absoluter Kult!

Wer kennt sie nicht – die Schwarzwälder Kirschtorte?
Eine der beliebtesten Torten des Landes darf natu¨rlich auch bei uns nicht im Sortiment fehlen. Hausgekochte Kirschen mit echtem Schwarzwälder-Kirschwasser verleihen der Torte ihr einzigartiges Aroma. Garniert mit viel Kuvertüreraspeln und der typischen Belegkirsche auf den Sahnetupfen, lässt sie Herzen höher schlagen.

Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte

Quark küsst Sahne

Ein echter Klassiker unter den erfrischenden Sahnetorten. Wer Käse-Sahnetorte liebt, sollte unsere unbedingt mal probieren! Der hohe Anteil an frischem Quark verleiht der lockeren Sahnekrem die „quarkige“ Frische. Locker leicht geschichtet und mit feinstem Biskuit und Sahne raffiniert dekoriert. Ein Muss für Liebhaber dieser Tortenkunst!

Schoko-Knusper-Torte

Schoko-Knusper-Torte

Was knuspert denn da?

Schokoladige Knusperkekskugeln geben dieser lockeren Schoko-Biskuit-Torte mit eingelegtem Mandelbiskuitboden den Knusperkick. Köstlich umhüllt mit Schokoladensahne und fein gehobelter Vollmilchkuvertüre ist diese Torte schön schokoladig im Geschmack. Die mit flüssiger dunkler Schokolade abgesponnene Sahnemousse gibt die letzten i-Tüpfelchen.

Marzipan-Torte

Marzipan-Torte

Innen zart – außen edel

Eine feine Kombination aus aromatischer Haselnuss-Sahne und edlem Marzipan: Nussiger Geschmack verfeinert die luftig aufgeschlagene Hemme-Sahne mit frisch geröstetem Haselnussgrieß. Das mit zartem Biskuit geschichtete Herz der Torte wird mit edlem Marzipan umhüllt und so zum absoluten Hochgenuss.

Frankfurter-Kranz

Frankfurter-Kranz

Absoluter Kult!

Wer kennt sie nicht, die Kult-Torte in klassischer Gugelhupf-Form? In vier feine ButterSandkuchen-Schichten geschnitten, wird der Gugelhupf mit leichter Butterkrem wieder zusammengesetzt. Ein Hauch echter Arrak veredelt die Krem und fruchtige Marmelade bringt ein paar rote Tupfen mit ins Spiel. Mit jeder Menge Haselnusskrokant umhüllt, Butterkrem-Rüschen und Belegkirschen imponiert der Frankfurter Kranz in voller Pracht.

Monatstorten

Diese Torten sind nur in den jeweiligen Monaten bestellbar!

Monatstorte Januar – Baiser-Torte

Baiser-Torte

Auf Wolke sieben!

Locker leichter Baisergenuss für eine besondere Kaffeetafel. Genießen Sie knackige Baiserböden mit zart schmelzender Schoko-Butterkrem und leichter Vanillesahne luftig geschichtet. Baiserwölkchen, Kuvertüreraspel und etwas Kakaopuder machen den fluffigen Tortentraum perfekt. Mehr braucht man nicht zum Glücklichsein!

Januar

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte Februar

Kaffee-Vanille-Torte

Kaffeeliebhaber aufgewacht!

Die Kombination aus feiner Vanillesahne und einer Krem mit aromatischem Kaffeegeschmack ist eine echte Empfehlung an alle Kaffeeliebhaber. Lockerer heller Biskuit schichtet sich mit dunklerem Schokobiskuit. Zum Schluss wird die Torte mit feinstem Kaffeepulver der hannoverschen Kaffeemanufaktur gepudert und mit Schokobohnen auf Sahne garniert.

Februar & September

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte März

Brownie-Torte

Absoluter Schoko-Luxus

Sie mögen es so richtig satt schokoladig? Dann gönnen Sie sich diese Torte einfach mal! Von diesem Schoko-Traum werden Schokofans noch nachhaltig schwärmen! Die Schokoteigböden sind mit dicken Schokobrocken gebacken. Für die Füllung wird die vollmundige Schokokrem mit Orangenlikör abgerundet und dunkler Schoko-Sahneguss überzieht die Torte glänzend. Abschließend veredelt eine Krone aus Brownies diese Luxus-Torte.

März & November

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte April – Schneewittchen-Torte

Schneewittchen-Torte

Spieglein, Spieglein an der Wand …

… welche ist die leckerste Torte im Calenberger Land? Ein Favorit ist auf jeden Fall unsere Schneewittchentorte: So weiß wie zarte Sahne, so rot wie edelste Himbeeren und so schwarz wie feinster Kakao ist dieser märchenhafte Tortengenuss. Die grünen Äpfelchen können sie beruhigt vernaschen, denn diese Torte wurde von unserem guten Konditormeister gezaubert.

April

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte Mai

Erdbeer-Sahne-Torte

Fruchtiger Tortentraum in rosa

Feine Schoko-Biskuitböden werden von leichter Vanillesahne und fruchtig-frischer Erdbeersahne umhüllt. Mit Sahne von Hemme aus der Wedemark und Erdbeeren vom Landhof Sander aus Gestorf ist diese Torte ein echtes regionales Spitzenprodukt. Garniert mit edler Kuvertüre, Pistazien und frischen Erdbeeren wird diese Torte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem echten Genuss.

Mai & Juli

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte Juni – Mandarinen-Kokos-Torte

Mandarinen-Kokos-Torte

Ein Hauch Südsee

Mit dieser Torte weht ein frisches Südsee-Lüftchen durch das Calenberger Land! Die fruchtige Frische sieht man dieser außergewöhnlichen Torte auf den ersten Blick an: Lockere Rührböden mit feinem Kokos werden mit erfrischenden Mandarinen und einer leichten Joghurtsahne kombiniert. Ob zur kalten oder warmen Jahreszeit – für Liebhaber des fruchtig-frischen Geschmacks immer ein Genuss!

Juni

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte August – Pfirsich-Marakuja-Torte

Pfirsich-Marakuja-Torte

Bringt Sonne auf die Kaffeetafel

Lockere Maracuja-Sahne mit fruchtigen Pfirsichstückchen trifft hier auf feinsten Biskuit. Dazu vereint sich exotischer Fruchtgeschmack mit Sahne-Genuss vom Hemme-Hof aus unserer schönen Region. Fernweh geht beim Genuss dieser Torte schnell weg. Denn mit dieser fruchtigen Erfrischung holen Sie sich ganz einfach immer die Sonne auf die heimische Kaffeetafel.

August

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte Oktober – Kirsch-Karamell-Torte

Kirsch-Karamell-Torte

Ein Muss für Karamell-Liebhaber

Hausgekochter fruchtiger Kirschkompott wird mit feinem Schokobiskuit und einem zarten Kern aus viel leckerer Karamell-Sahne gekrönt.Mit dem Vollmilchschoko-Karamell-Überzug veredelt, wird schließlich jeder Karamell-Liebhaber verführt. Eine wahre Königin unter den Torten!

Oktober

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!

Monatstorte Dezember – Nougat-Kirsch-Torte

Nougat-Kirsch-Torte

Elegante Festtagstafel

Diese Torte bringt etwas Wiener Charme in unser schönes Calenberger Land. Mit saftigen Kirschen verfeinerte Tortenböden nach Wiener Sachertorten-Art werden hier elegant mit Nougatkrem gefüllt. Diese handwerkliche Schichttorte wird mit feinem Rum und geriebenen Pistazien veredelt. Ein Augenschmaus und Geschmackserlebnis sondergleichen.

Dezember

Diese Torte ist nur in dieser Zeit bestellbar!